Главная / Саженцы / Крокус Сативус шафран

Крокус Сативус шафран

В наличии
90,00 руб.
Количество:
от 1 уп по 1 уп
Купить в один клик
Рейтинг:
(0 голосов)
ШАФРАН-СПЕЦИЯ ОВЕЯННАЯ ЛЕГЕНДАМИ
Артикул: 612301
Диаметр цветка
5-6 см
Высота растения
15
Время цветения
Сентябрь-Ноябрь
Время посадки
Сентябрь-Октябрь
Местоположение
Солнце, полутень
Жизненный цикл
Многолетние
Размер луковицы
Фракция 8/9 см
Морозостойкость
-23°С
Регион посадки
Южные регионы
Глубина посадки
5-10 cм
Расстояние между растениями
5 х 10 см
Количество луковиц в упаковке
3 шт
Вид упаковки
Пакет/Цветная карточка
Вес
0,06 кг
Единица товара
1уп
Поделиться

Крокус Сативус, он же Saffron или Шафран — специя, овеянная легендами со времен Римской империи, оказывается, чудесно растет и размножается в обычном саду. Это ярко-лиловый осенний крокус, который выбрасывает цветоносы в сентябре и непрерывно цветет, пока температура не опустится ниже нуля, а землю не укроет снег. В крупных ярких бокалах образуются красные рыльца, которые и называют шафраном. Длинные рыльца обрывают руками в сухую солнечную погоду, высушивают и используют в соответствии с рецептом. Цветение каждого шафранового крокуса продолжается 3 недели.

Время цветения - с сентября по ноябрь. Крокус Сативус устойчив к заморозкам, прост в уходе, любит хорошо дренированную почву и великолепно растет на солнечных или слегка затененных участках. Расцветая, быстро разрастается в полянки и создает эффект светлого пятна в бордюре между лиственными кустарниками. Он великолепно украсит альпийскую горку и полноценно расцветет в горшке и контейнере. Луковицы осеннецветущих крокусов высаживают в сентябре-октябре на расстоянии 5-10 см друг от друга и на глубину – 10-15 см. По окончанию цветения их не выкапывают.

Шафран обладает сильным своеобразным ароматом, горьковатым пряным вкусом. Рыльца шафрана используются для окраски и ароматизации кондитерских изделий, в кулинарии, а также при производстве сыра, колбас и ликеров. В качестве пряности шафран употребляется в очень небольшом количестве. На Ближнем Востоке и в Южной Европе он занимает важное место в приготовлении блюд из риса (плов, бозбаш, пити). Шафран добавляют как пряность в прозрачные супы при приготовлении ягнятины, баранины, супов из рыбы и цветной капусты, бульонов. Шафран наряду с пряными свойствами проявляет еще и консервирующее действие. Пища, приготовленная с шафраном, хорошо сохраняется в течение нескольких суток, в то время как без него быстро прокисает. Шафран в прошлом использовали как пряность для повышения аппетита.

ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ И УХОДА Крокус Сативус неприхотлив, но в регионах с холодными зимами требует мульчирования или укрытия лапником. Как все луковичные, не переносит застоя воды в почве и присутствия свежей органики. Лучше всего чувствует себя под деревьями и среди кустарников, где почва всегда остается рыхлой и содержит листовой опад. Высаживать луковицы можно с ранней весны и до осени, пока температура в почве не опустится ниже +8 градусов.

 

 

! Вся информация о товарах и услугах, размещенная на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой. 

Диаметр цветка
5-6 см
Высота растения
15
Время цветения
Сентябрь-Ноябрь
Время посадки
Сентябрь-Октябрь
Местоположение
Солнце, полутень
Жизненный цикл
Многолетние
Размер луковицы
Фракция 8/9 см
Морозостойкость
-23°С
Регион посадки
Южные регионы
Глубина посадки
5-10 cм
Расстояние между растениями
5 х 10 см
Количество луковиц в упаковке
3 шт
Вид упаковки
Пакет/Цветная карточка
Вес
0,06 кг
Единица товара
1уп
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.