Горох

Горох принадлежит к однолетним растениям из семейства бобовых. В плодах гороха содержится много ценнейших веществ, необходимых для питания человека. Одних только белков от 20 до 30 %, легкоусвояемые сахара составляют 20–30 %, имеются также важнейшие аминокислоты: аргинин, метионин и др. Высокое содержание фосфора, необходимое для работы головного мозга, крахмал, соли калия, жирные кислоты. Овощные сорта гороха широко используются для консервирования, и он сохраняет основную массу полезных веществ в течение длительного времени.
Овощной горох делится на две группы: сахарный и лущильный.
У сахарных сортов нежные сладкие бобы, внутри которых нет пергаментного слоя, поэтому горошек употребляют в пищу вместе с лопатками. Их можно есть как в свежем виде, так и после кулинарной обработки. Сахарный горошек готовят так же, как и спаржевую фасоль, - отваривают в кипящей воде и обжаривают в масле. Получается очень вкусный гарнир ко многим блюдам.
У лущильных сортов с внутренней стороны имеется кожистый пергаментный несъедобный слой. Молодые бобы лущат и в пищу используют недозрелые семена, которые и называются зеленый горошек. Если вы хотите использовать в пищу свежий горошек, нужно приобретать лущильные сорта. Горошек этих сортов нежный и сладкий. 

 

Фильтр
Цена: руб.
Хит продаж:
-15%:
Акция:
ЭКСКЛЮЗИВ:
Новинка:
Спецпредложение:
Горох Адмирал Быстрый просмотр
В наличии
Артикул: 533002
Производитель
Серия
Эксклюзив
Сорт / Гибрит
Сорт
Сортовая группа
Лущильный
Срок созревания
Среднеранний
Вегетативный срок
65 дней
Высота растения
55-65
Форма плода
Удлиненно-округлая
Длина плода
8 см
Окраска плода
Темно-зеленая
Время посадки
Апрель-Май
Грунт выращивания
Открытый
Расстояние между растениями
15 х 30 см
Местоположение
Солнце
Регион посадки
Для всех регионов
Упаковка
Цветной пакет
Количество семян
5 г
Все параметры
9,00 руб.
Количество:
от 1 шт по 1 шт
Горох Альфа Быстрый просмотр
В наличии
Артикул: 533003
САМЫЙ РАННИЙ
Производитель
Серия
Огородное изобилие
Сорт / Гибрит
Сорт
Сортовая группа
Лущильный
Срок созревания
Ранний
Вегетативный срок
55 дней
Высота растения
50-55
Форма плода
Удлиненно-саблевидная
Длина плода
9 см
Окраска плода
Темно-зеленая
Время посадки
Апрель-Май
Грунт выращивания
Открытый
Расстояние между растениями
15 х 30 см
Местоположение
Солнце
Регион посадки
Для всех регионов
Упаковка
Цветной пакет
Количество семян
10 г
Все параметры
10,00 руб.
Количество:
от 1 шт по 1 шт
Горох Все Фиолетово Быстрый просмотр
В наличии
Артикул: 533001
ФИОЛЕТОВЫЕ СЕРЕЖКИ
Производитель
Сорт / Гибрит
Сорт
Сортовая группа
Лущильный
Срок созревания
Среднеранний
Вегетативный срок
75 дней
Высота растения
150-180 см
Форма плода
Удлиненно-округлая
Длина плода
8 см
Окраска плода
Фиолетовая
Время посадки
Апрель-Май
Грунт выращивания
Открытый
Расстояние между растениями
20 х 30 см
Местоположение
Солнце, Полутень
Регион посадки
Для всех регионов
Упаковка
Цветной пакет
Количество семян
Все параметры
14,00 руб.
Количество:
от 1 шт по 1 шт